mutfak sanatları sanatlar lisans

Genel

3 konum mevcut

Program açıklaması

Mutfak Sanatları Bachelor of Arts


Bu geleneksel dört-yıllık program mutfak alanında en seçenekleri ile öğrencilere sağlar. Öğrenciler ileri düzeyde beceriler, pratik restoran deneyimi ve dünya mutfaklarının derinlemesine çalışma ardından, temelleri ile başlar. Ve öğrencilerin girişimcilik ruhunu teşvik etmek, onlar planı oluşturmak, teşvik, çalıştırın ve gerekli dil, matematik, bilgisayar ve başarı için gerekli iletişim becerileri kazanıyor gelişen gıda ile ilgili iş sürdürmek için nasıl öğreneceksiniz.Öğrenciler katı mutfak becerileri yanı sıra aracılığıyla güçlü bir iş temeli kazanacaktır:


Fine-dining mutfak ve diğer Foodservice operasyonları için mezun hazırlamak temel hem de gelişmiş • Pişirme beceri ve teknikleri,

Uluslararası Latin ve Güney Amerika, Akdeniz ve Asya gibi yemekler, yanı sıra beslenme • derinlemesine inceleme

• İş becerileri, finans gelen öğrenciler, planı oluşturmak, desteklemek ve gıda ile ilgili iş sürdürmek için hazırlamak personele, pazarlama

• Gerçek dünya yerel, ulusal veya uluslararası kuruluşlarda externships yoluyla deneyim yanı sıra bizim asistan programı aracılığıyla liderlik fırsatları

&nbsp

&nbsp

Beslenme Konsantrasyon


Öğrenciler ch canOnların klasik mutfak sanatları eğitimi sürdürmeye ve beslenme bilimi konsantre bilgiyi eklemek OOSE. Çocuklar, gençler, yaşlanma, vejetaryenler, spor meraklıları ve özel alerji veya sağlık ihtiyaçları olanlar da dahil - Bu konsantrasyon anlamak ve farklı bir nüfus için beslenme ve mutfak ihtiyaçlarını sağlamak isteyen öğrenciler içindir.

Son Güncelleme Mar 2013

Okul Hakkında

For more than 75 years, Kendall College has been offering engaging, specialized fields of study with a strong emphasis on immersive learning that is geared to your academic, personal, and professional ... Devamını oku

For more than 75 years, Kendall College has been offering engaging, specialized fields of study with a strong emphasis on immersive learning that is geared to your academic, personal, and professional success. Learn more about Kendall's rich history. Listen to what our students and alumni say about their experience at Kendall. Daha Az
Chicago , Sidney , Leura + 2 Daha fazla Daha az